Auberge du Périssé
05.61.68.99.38
Auberge du Périssé
Bruno & Xavière,
Nous habitons une belle région qui nous offre de beaux produits du terroir,
notre volonté est de travailler des produits locaux.
Ouvert jeudi soir et vendredi soir,
samedi et dimanche, midi et soir
Restaurant cuisine traditionnelle,
produits du marché et producteurs locaux
Les prix indiqués sur notre site sont susceptibles de changer en fonction de nos approvisionnements hebdomadaires.
Nous rencontrons certaines difficultés à se fournir sur certains produits, notamment le canard, à cause de la grippe aviaire, d'où des risques de manque sur plusieurs produits.
Merci de votre compréhension.
MENU ENFANT à 10€
Boisson au choix
Steak frites ou Nuggets frites
2 boules de glace au choix
CONTACT
AUBERGE DU PERISSE
Bruno & Xavière
Route de Gaillac-Toulza - 09 210 SAINT-YBARS
05.61.68.99.38
Ouvert jeudi soir et vendredi soir,
samedi et dimanche midi et soir,
Ouvert également les jours fériés
De 12h à 14h et de 19h30 à 22h
Fermé lundi, mardi, mercredi
Possibilité d'ouvrir à partir de 10 personnes
en dehors des jours d'ouverture
merci de nous contacter.
Réservation recommandée
Vous pouvez remplir le formulaire ci-dessous
pour nous envoyer un mail
Portique balançoire à l'extérieur,
coin salon bibliothèque avec coloriages
et livres d'enfants mis à disposition.
Chaise bébé et table à langer,
Animaux admis
NOS ENTRÉES
& DESSERTS
MAISON
ENTREES
1/2 camembert au four...10,00€
Carpaccio de bœuf, pesto,
parmesan et salade .......8,00€
Foie gras mi-cuit maison, pain grillé
1 tranche..........14,00€
Buisson ariégeois (salade, gésiers,
magret séché et foie gras)....10,00€
Salade de chèvre chaud, lardons
miel et pignons.......8,00€
Salade aux lardons, croûtons,
champignons, et parmesan ....7,00€
Salade césar, poulet pané....10,00€
GRANDES ASSIETTES
Buisson ariégeois (salade, gésiers,
magret séché et foie gras)....18,00€
Salade de chèvre chaud, lardons
miel et pignons.......13,00€
Salade aux lardons, croûtons,
champignons, et parmesan ....12,00€
Salade césar, poulet pané....15,00€
DESSERTS
Assiette de fromages.......8,00€
Panna Cotta du moment....6,00€
Moelleux au chocolat..........7,00€
Carpaccio d'ananas.........7,00€
Profiteroles chocolat............7,00€
2 boules de glace............4,00€
Dame blanche.................6,50€
Chocolat ou café liégeois.....6,50€
Colonel............................8,00€
Irish Coffee......................8,00€
NOS
PLATS
VIANDES
Pièce du boucher .............20,00€
Steak Tartare.........18,00€
Entrecôte 300g...............25,00€
Entrecôte 500g...............38,00€
Magret de canard ...........20,00€
Cœurs de canard..........16,00€
Andouillette grillée..............16,00€
Souris d'agneau.............20,00€
Hamburger maison.........15,00€
Ris de veau...............18,00€
Côte de veau.................18,00€
Pavé de veau..................18,00€
POISSONS
Gambas grillées.............19,00€
Saumon grillé.................21,00€
Seiches grillées..............18,00€
Parillada de poissons........20,00€
Steak de thon.................18,00€
Dos de cabillaud.............18,00€
Filets de rougets.............18,00€
Filets de dorade ..............18,00€